Kelkit şeker fasulyesinde dönümden 250 kilogram verim alındığını, bu yıl 1500 ton rekolte bekleniliyor.

Kelkit şeker fasulyesi, Gümüşhane'nin Kelkit ilçesine özgü, lezzetiyle ün kazanmış bir fasulye türüdür. Bu özel fasulye, kendine has aroması, yumuşak dokusu ve yüksek besin değeriyle öne çıkar.

Kelkit Kuru Fasulye Üreticileri Birliği Başkanı Gökhan Durmuş yaptığı açıklamada şunları söyledi:

''Kelkit şeker fasulyesinin Türk Marka ve Patent Kurumunca 2020'de coğrafi işaretli ürün olarak tescil edildiğini anımsattı.Geçen sene bin dönüm olan ekim alanını, ürüne talep doğrultusunda artırdıklarını dile getiren Durmuş, bu yıl 6 dönüm alanda ekim yaptıklarını aktardı''.

İlçede kuru fasulye eleme, ayıklama ve paketleme tesisi kurmak üzere 2018'de Doğu Karadeniz Projesi Bölge Kalkınma İdaresi Başkanlığına proje sundukları kaydeden Durmuş, projenin 2020'de onaylanmasıyla makinelerin kurulduğunu, tesisin geçen sene faaliyete girdiğini belirtti.

5 ton işleme kapasiteli tesisin tüm çiftçilerin hizmetinde olduğuna işaret eden Durmuş "Tesis, çiftçilerimizin işini kolaylaştırdı. Çiftçilerimiz önceden fasulyeyi ellerinde seçiyordu. Bu da hem zaman kaybı hem de maliyet anlamına geliyordu. Bunların hepsini bir seferde tesisteki makinelerle yapıyoruz." dedi.

Gökhan Durmuş, fasulyenin renklerini ayırmak için hazırlanan projenin de Tarım ve Orman Bakanlığına sunulduğunu sözlerine ekledi.