Şifa Gibi Elma! Sadece Gümüşhane'de Yetişiyor

Şeker hastalarının yiyebildiği yegane elmalardan birisi olan Göbek Elması, Gümüşhane'de ki 24 yerel elma çeşidinden sadece birisi.

Sadece Gümüşhane yöresinde yetişen göbek elması türü yok olma tehlikesiyle karşı karşıya.Göbek elması türünün yanı sıra Gümüşhane’de yetişen kırmızı masusa, beyaz masusa, susuz elması, yaz elması, eşek elması (bey elması)gibi elma türlerinin de azaldığı kaydedildi. Fidanları, Erzincan’da çoğaltılarak Gümüşhane’ye getirtilen göbek elmasının, ait olduğu topraklarda çoğaltılıp, yetiştirilmesini isteyen Gümüşhaneliler türün başka iklim ve toprakta yetişmesinin türün özelliklerini bozabileceğinden kaygı duyduklarını ifade ediyorlar. Gümüşhaneliler göbek elmasının coğrafi işaret alması gerektiğini vurguluyor. Ankara’da yaşayan Gümüşhaneli Eğitimci, Ressam Güzin Arısoy, göbek elması türüne Gümüşhane’den başka hiçbir yerde rastlamadığını ifade ederken, Gümüşhaneli Prof. Dr. Ayla San ise göbek elmasının şeker hastalarının yiyebileceği nadir elma türlerinden biri olduğuna dikkat çekti. "ŞEKER HASTALARI TÜKETEBİLİR" Anadolu Böbrek Vakfı Başkanı, Prof. Dr. Ayla San ise göbek elmasını, “Türkiye’de sadece Gümüşhane’de yetişen göbek elması şeker hastalarının yiyebildiği yegane elmalardandır. Göbek elması, şeker ihtiva ediyor ancak göbek elmasının içerisindeki şeker oranı çok daha düşük miktarda olduğundan şeker hastaları için ideal besinlerin başında gelir. Ekim sonuna doğru toplanır, bol su verilirse iri iri olurlar” diye anlattı.